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PLATOS A CÁMARA RÁPIDA
CARTELES DE RECETAS
RODANDO CON CERDO
RODANDO CON PESCADO Y MARISCO
RODANDO CON AVES Y CAZA
RODANDO CON TERNERA Y CORDERO
RODANDO CON PASTA
RODANDO CON ARROZ
RODANDO CON HUEVOS, VERDURAS Y LEGUMBRES
RODANDO CON APERITIVOS
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COLABORATIVOS (Universos de recetas)
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miércoles, 14 de septiembre de 2016
MARE NERO (Risotto negro con marisco y alioli de albahaca)
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Seguimos inmersos en la beca de Demos la vuelta al día y para la ocasión estábamos retados a reproducir u n plato que haya captado nuestr...
lunes, 19 de octubre de 2015
RISOTTO VERDE CON ESPÁRRAGOS Y GUISANTES (¡Qué verde era mi valle!)
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INGREDIENTES (2 personas) 160 grs de arroz Arborio o Carnaroli, 1 manojo de espárragos trigueros, 100 grs de guisantes (pueden ser congela...
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jueves, 16 de octubre de 2014
RISOTTO DE SETAS Y GAMBÓN A LA PLANCHA
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INGREDIENTES (4 personas) 400 grs de arroz arborio 8 gambones crudos (o langostinos) 1 litro de caldo de verduras 300-350 grs de setas (An...
2 comentarios:
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