Los platos de cuchara suelen estar plagados de historias, de recuerdos y de grandes momentos que nos evocan a otro tiempo. Son herencia de...

Ay, el salmón . Tal vez mi pescado favorito (sin querer menospreciar a todo el elenco de fantásticos seres que deambulan por el mar) Pero ...

El aguacate. Una fruta exótica que poco a poco se ha ido ganando un hueco indispensable en nuestros recetarios. Primero por su sabor y se...

Es tiempo de atún. Justo atravesamos la temporada ideal para consumir esta delicia marina. Un alimento de lo más socorrido y versátil para...

La cocina internacional cada vez va cobrando más y más protagonismo en nuestras despensas. O, mejor dicho, en nuestros estómagos. Sabores,...

Para mi tercer post colaborativo he optado por la pasta . Uno de las materias primas más socorridas, populares y protagonistas. Es cierto ...