PFTRIP: Mi alegato

Con la venia. Señoría, miembros del jurado, votantes en general...

La página de Rebañando ha realizado un brillante alegato sobre el evento de París Food Trip que está organizando junto a 750g.com. En él ha expuesto las grandes virtudes de este encuentro culinario de orden internacional que tendrá lugar los próximos días 14 y 15 de junio de 2014 en París. 

Su línea de defensa ha hecho especial hincapié en lo tentador, original y altamente atractiva que resulta su propuesta. Cualquier amante culinario estaría o debería estar dispuesto a participar y resultar el elegido como representante de la cocina española en tan señalado festín gastronómico. 

Señoría, mi cliente, Rodrigo Martín, alías The Hitchcook (lo sé, debería estar en un pabellón psiquiátrico), no quiere ser menos y ha decidido colarse en el casting. Es culpable, por tanto, de "parisfoodtripcidio". Podría dar a este tribunal infinidad de argumentos a favor de mi cliente, pero la mayoría saldrían de mi imaginación y carecerían de peso legal. Si además quitamos los intentos de soborno, las amenazas telefónicas o las ofertas de índole delictiva, me quedaría, literalmente, a cuadros. Entonces, ¿cuáles deberían ser los motivos que lleven a este tribunal a decantarse por Rodrigo Martín, alías The Hitchcook?

Para abreviar e irme pronto a la cama, puedo exponer tres. Uno: como el resto de los "sospechosos habituales" que decoran la rueda de reconocimiento de este evento, se siente muy apegado emocionalmente a la cocina. Cada vez que se cuelga un mandil y enciende los fogones, sus ojos se iluminan como el dedo de E.T. Es decir, de un modo tierno y bastante raro. Adora cocinar, leer recetas, experimentar, perderse entre las cazuelas y comprobar que sus creaciones gozan del beneplácito de la crítica. O sea, de su esposa. Que, hasta fecha de hoy, no ha dado ningún síntoma de intoxicación. 

Señoría, presento al tribunal las pruebas 1, 2, 3 y 4 para que consten en acta y demuestren la versatilidad de su humilde cocina.

 Vierias caramelizadas con salsa de calabaza / Pechugas de pollo con salsa de cerveza y miel

Risotto de calabaza con pangratatto / Spaghetti con mejillones

Dos, su blog www.thehitchcook.com intenta destacar en un universo de páginas haciendo una imposible mezcla entre cocina y cine. ¿Esto hace a Rodrigo Martín merecedor de ser elegido? No, por supuesto. ¿Y por qué lo digo? No lo sé, conseguí el diploma de abogado en E-bay. Pero puedo asegurar que su pasión cinéfila y su cariño a la cocina han sabido fusionarse perfectamente para ofrecer a los comensales virtuales una experiencia, cuando menos, novedosa. Chiflada, sí, pero novedosa.

Además debo destacar que la cocina española es un pilar fundamental en sus fogones. Y presento las pruebas 5, 6, 7 y 8 para que el tribunal y el jurado pueda tenerlos en cuenta, y vean que mi cliente se maneja en la cocina patria.

 Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino tinto / Marmitako de bonito

Patatas con salsa brava casera / Salomorejo Cordobés con jamón y huevo de codorniz

Y por último, y con esto ya concluyo, les leeré una nota que me ha pasado mi cliente. Dice así: "Queridos amigos y miembros de Rebañando, desearía ir a París Food Trip porque, culinaria y cinematográficamente, es mi ciudad. Podría cocinar unos espárragos trigueros salteados y compararlos con las medias verdes de "Irma, la dulce", o uno morro de cerdo y fijarme en la nariz de "Cyrano de Bergerac". Sea cual sea su veredicto estaré de acuerdo. Excepto si no gano, en cuyo caso cargaré toda mi rabia contra el inepto de mi abogado y le denunciaré ante varios tribunales internacionales con la mayor brevedad posible. Cordialmente, Rodrigo Martín, alías The Hitchcook. Posdata: hoy en mi celda voy a cenar "Fuga de Alcatraz", o sea, una hogaza de pan con una lima dentro, espero que no me repita"

Y así, señoría y miembros del jurado, termina mi alegato a favor de mi cliente. Espero que le declaren "culpable" y le condenen a la guillotina, o en su defecto, a viajar a París. En sus manos lo dejo...